豆豉炒青椒
蒜末炒青椒是大多數人以及自助餐的做法，媽媽的做法一直都會加豆豉，猜測可能是為了增添香氣掩飾青椒的蔬菜生味。南部台語稱青椒為大同仔，我到現在還是不懂這名稱的由來。
櫻花蝦炒高麗菜
炒高麗菜我偏愛加蒜末，偶爾增加櫻花蝦可增添香氣，每到高麗菜產季家中隨時都有高麗菜
鹹豬肉炒飯
鹹豬肉炒飯用的是黑胡椒鹹豬肉，可以自己醃漬...
韭菜皮蛋蔥花蛋
韭菜皮蛋蔥花蛋，快速省時不用10分鐘就可以...
虱目魚肚煮豆豉鮮蚵
買了虱目魚肚、鱸魚，想著隔日週一市場休市，...
酪梨優格蛋沙拉
酪梨優格蛋沙拉，製作過程免開火，無油煙。完...
蔬菜肉絲味噌豆腐湯
肉絲蔬菜味噌豆腐湯 不用電磁爐，不用瓦斯爐...
藜麥雞肉溫沙拉
藜麥雞肉溫沙拉 適合不愛吃生食的朋友，不過...
鱸魚味噌豆腐湯-魚湯不腥秘訣
鱸魚味噌豆腐湯也是我家常喝的魚湯，不僅湯鮮...
清炒絲瓜、電鍋蒸絲瓜-十分鐘上菜
清炒絲瓜是蔬食料理，也可用電鍋蒸絲瓜做無水...
