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分類: 地中海料理

仙草蛤蜊雞湯:電鍋免顧火,輕鬆煮出古早味解暑湯!

地中海料理Amanda2025-07-11
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仙草茶是夏天清涼解暑聖品,尤其我又是容易中暑體質,鄰居姊姊提醒我初夏就該燉仙草茶喝

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絲瓜鮮魚粥

地中海料理Amanda2025-06-27
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絲瓜與鮮魚、海鮮都很搭,因此夏天常會用絲瓜煮粥。魚肉可選用自己喜愛的,無刺的有鱸魚、鮭魚、虱目魚肚、鯛魚、鮸魚….

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山藥番茄蛋花湯

十分鐘料理Amanda2025-06-18
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這鍋湯全部食材都是素的,素食者可以用素高湯,葷食者可以用雞骨或豬骨高湯增添鮮味

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【涼拌珊瑚草】健康低卡、純素首選食材,附浸泡去腥關鍵技巧

地中海料理Amanda2025-06-16
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​炎炎夏日,是否想來一道開胃、清爽又無負擔的健康料理呢?「涼拌珊瑚草」絕對是不二之選! 來自海洋的寶藏-珊瑚草(海藻),無需烹煮即可食用,富含多種營養,是地中海飲食及素食者的理想選擇。

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