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Amanda生活美食料理

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分類: 自己煮

酥皮年糕 甜年糕料理、酥皮麻糬

宴客、年菜Amanda2022-02-14
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甜年糕還沒吃完吧?每年處理甜年糕也是主婦們的煩心事之一,炸年糕是最傳統做法不過容易吃膩。

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蔬菜拌飯 快速料理 營養均衡

清冰箱料理Amanda2022-02-14
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這道蔬菜拌飯是非常台式的做法,與韓式拌飯完全沾不上邊,太忙碌或是懶得下廚又不得不下廚,我就會想辦法用最簡單又不失營養的方式準備餐點

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氣炸便當菜Amanda2022-02-13

氣炸牛肉蔥捲:零失敗美味!軟嫩牛肉脆口青蔥的完美結合

牛肉蔥捲使用新鮮牛肉片,美式賣場買一大包梅...
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氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda2022-02-12

氣炸雞塊 好吃程度真是欲罷不能

雞塊是兒子小時候最愛的食物之一,國小中年級...

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剩食料理Amanda2022-02-10

蒜苗炒擳瓜雞絲-水煮雞、拜拜雞肉 料理

蒜苗炒擳瓜雞絲 是我常做的拜拜雞肉料理,除...
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十分鐘料理Amanda2022-01-22

蛋絲 日式料理必備食材

雞蛋絲是日本料理常見的點綴配菜,雖然用量不...
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台灣小吃Amanda2022-01-18

紅燒肉、五花控肉 -萬用壓力鍋料理

紅燒肉、控肉可用萬用壓力鍋烹調,完全免顧火...
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台灣小吃Amanda2022-01-15

年菜 蒲燒鰻米糕、油飯 萬用壓力鍋一鍋煮

蒲燒鰻米糕或蒲燒鰻油飯其實都是同樣的食物,...

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商業合作Amanda2022-01-12

台灣豬-陞煇食品豬肉年菜,福氣圓滿又澎湃

台灣豬好吃除了養殖還有屠宰處理方式,豬肉料...
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米飯料理Amanda2022-01-11

臘味菜飯 上海菜飯改良版

想做口味清淡的菜飯,想著家裡的男人們都喜愛...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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