冬瓜蛤蜊湯
吃了上火的咖哩又吃油膩的炸物,會長痘痘,煮道清淡的湯品吧。冬瓜是清涼的蔬菜,適合炒、滷、煮湯。煮冬瓜蛤蜊湯最適合不過囉。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
吃了上火的咖哩又吃油膩的炸物,會長痘痘,煮道清淡的湯品吧。冬瓜是清涼的蔬菜,適合炒、滷、煮湯。煮冬瓜蛤蜊湯最適合不過囉。
紅燒五花肉是家裡常做的菜餚,台式滷五花肉很多種有人說控肉,南部則說滷肉,會常滷肉主要也是家裡大小男人都愛吃肉又都是重口味,滷肉自然也是他們倆的最愛。
好久沒包水餃了,老公跟兒子都提了好多次怎麼不包水餃,可是高麗菜很貴這怎麼包啊,突然想到瓠仔不貴一條才10元,今天就包個瓠瓜水餃。
買了一盒韓國辣椒醬,除了炒年糕、拌黃豆芽,實在不曉得該拿來煮甚麼好。這才想起韓式冬粉好像也很有名,我跟兒子都喜愛冬粉那就拿來拌冬粉。
減肥計畫又要失敗,原本高纖低脂的午餐懶的準備而隨意亂吃,減量的晚餐又回復到以前的量,雖然只吃八分滿的白飯,肉肉卻又一點一滴的跑回來,再這樣下去,好不容易減下的5.5kg又得全部回到我身上啦。
竹筍是我的最愛之一,曾經因為健康因素不敢也不能吃竹筍,看到竹筍就得忍住購買的慾望,而今身體已無不適情況。 夏天又是竹筍盛產期,煮上一鍋竹筍排骨湯,清爽的湯品可讓我一碗接著一碗,彌補前些年不能吃竹筍的遺憾。
兩人的午餐大多是麵條、稀飯,最近不常上菜市場,家裡除了蔬菜只剩少許絞肉。還有一包韓式煎餅粉不過沒有泡菜,至少可以做蔬菜煎餅。
我家吃麻油雞,爸媽會把米血糕炸好切塊加進去一起煮,從小我們這些孩子都會搶食米血,我不知道炸米血還有訣竅。 以前爸媽要殺雞鴨給我,都會先把米血炸好。
買了半斤瘦肉請攤販代為絞碎,攤販又多送一些瘦肉、肥肉,本來是要炒鄰居送自製的雪裡紅,這下子肉太多了,想著兒子也不吃雪裡紅,乾脆把絞肉拿來炒肉燥,就拿蒜頭、辣豆瓣醬來炒肉燥。
連續忙了幾天都快累翻了,一大碗白飯擺放冰箱也三天了,今天終於有空閒煮晚餐,老公早就下了菜單要吃培根炒飯。