老奶奶檸檬蛋糕 檸檬糖霜 最佳比例濃度
老奶奶檸檬蛋糕用的是磅蛋糕,但是我不愛作高油、高糖甜品,因此基底蛋糕改用檸檬戚風蛋糕或是海綿蛋糕。
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老奶奶檸檬蛋糕用的是磅蛋糕,但是我不愛作高油、高糖甜品,因此基底蛋糕改用檸檬戚風蛋糕或是海綿蛋糕。
綠色奇異果是很奇妙的水果,一般果實還沒成熟大多是綠色,成熟後不是鮮黃色就是鮮紅色,而奇異果偏就是綠色。剛進口時我以為奇異果是小時候吃的『人心果』,一樣外皮毛毛的,切開一看怎差這麼多,味道也完全不同,比較之下奇異果是比較美味,卻還是有人不愛。
鳳梨鮮奶酪絕對會顛覆你對甜點的想像!特別使用新鮮現熬的鳳梨果醬,獨特的酸甜風味與迷人香氣,巧妙地掩蓋奶味,即使是平日對奶製品敬而遠之的朋友也能一口接一口。
桂圓紅棗米糕粥是秋冬常吃甜品,一般大多只作桂圓粥(又稱桂圓米糕粥),只要不要加太多糖或是無糖,對於健康肯定是有助益。
冬天會想喝熱甜湯,煮一鍋黑糖薑地瓜湯,寒流時可作為禦寒。一般都是用老薑片,不過生薑片需要花十幾分鐘熬煮,而且生薑味濃糖香氣較淡,不愛薑味的人可能就不喜歡。