分類: 烘焙、甜品、果醬

抹茶磅蛋糕-減油少糖-非傳統配方 ，磅蛋糕Pound cake口感屬於較為扎實，不像戚風蛋糕蓬鬆柔軟，名稱由來是所有食材都是一磅，低粉一磅、糖一磅、油也一磅，但是這油糖比例認真說來是非常不健康。

藍莓鬆餅冰淇淋-自製鬆餅麵糊-不添加泡打粉 ，好些年沒買過市售鬆餅粉了，雖然現成品真的很方便，但是幾次見到上面大量添加物。想吃鬆餅我還是自己調麵糊，新鮮現調現烤，麵糊配方除了少糖少油以及奶蛋，不添加任何香精、調味劑，不僅吃來更美味也更安心。