分類: 台灣美食

炒酸菜是許多便當會搭配的開胃小菜，也是割包不能缺少的配菜，酸菜要炒出香氣才好吃，能吃辣可加一點辣椒會更開胃。以上用的都是含葉酸菜，而不是酸菜心(球狀酸菜)。

鳳梨酥是我的最愛，尤其是微酸的土鳳梨酥，鳳梨灣招牌上明顯標示『冠軍』可見這裡的鳳梨酥一定很厲害。

郭榮市手工火腿是花蓮很夯伴手禮，傳統說中的超美味”哈姆”就在這裡，哈姆是日語火腿的意思。手工火腿屬於西式全豬肉火腿制法，豬肉成份佔99％以上真材實料，跟超市賣的添加澱粉的火腿可是完全不同。

德利豆乾是花蓮90年歷史老店，也是旅遊花蓮必訪知名伴手禮店，除了豆乾必買還有蜜餞白梅。創始者原是製作豆腐銷售，多年後才轉型研發出獨特風味豆乾，產品分別有需要冷藏的滷製軟Q豆干系列，還有常溫保存零食類豆乾、蜜餞、醬料。