蔥花炒雞丁-雞丁蛋炒飯、十分鐘上菜
今天弄的這個簡單的料理「蔥花雞丁」可以煮好直接配在白飯上吃,還可以做其他的搭配。我最喜歡的就是和炒飯拌在一起,是我很喜歡的一道料理。
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今天弄的這個簡單的料理「蔥花雞丁」可以煮好直接配在白飯上吃,還可以做其他的搭配。我最喜歡的就是和炒飯拌在一起,是我很喜歡的一道料理。
豬排起司三明治,只要醃一份豬排肉,準備吐司就可一早做個豬排三明治,豬排肉可用帕尼尼機烘烤或是用平底鍋煎熟,以上兩種都會比烤箱快一些。
雙鮮咖哩菇菇捲是可預防失智的料理 ,咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多,而這些食材都對腦記憶有實質幫助,也是營養師開出這幾種食材原因,基本上咖哩也比薑黃更容易料理。
蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材,雙醬麵是乾拌蕎麥麵,以薑黃肉醬、白芝麻醬為醬料,做法並不複雜
洋蔥炒黑胡椒肉,首先想到的肯定是黑胡椒醬、蘑菇醬,當然這兩種醬不是不能加,不過我是偏好自己熬煮,少添加物比較健康。
蠔油雙鮮燴飯-簡單美味懶人餐 ,這兩週已經吃了幾餐粽子,午餐煮了湯麵,晚餐就改吃燴飯順便清冰箱裡的食材。原以為冷凍庫只有豬肉卻忘記還有兩條中卷,切一切一起下鍋煮了。
鹹蛋蒸肉-剩餘鹹蛋白美味料理 ,上週直播包粽子,直播時我建議最好購買帶殼鹹蛋自己取蛋黃,剩下的蛋白液該怎麼使用也是大家最關心的事。
豬皮去油處理秘訣,豬皮在麵店小吃是很夯的小菜之一,只要看到掛黑白切、滷味招牌,肯定都有豬皮
蔥燒豬肝雖然是說十分鐘料理,其實前後不到十分鐘就完成,真的非常快速也非常下飯。調味部分須注意,有的醬油強調不含防腐劑但是非常鹹,所以低用量就足夠。
蒜頭田雞湯 田雞也就是青蛙,生長在鄉村的孩子如果說沒吃過田雞那是不大可能,尤其是野生田雞,在我小時候可是田埂邊隨便抓都有。