分類: 烘焙、甜品、果醬

煎幾片法式吐司，作個簡單的三明治，吐司有了蛋香也有油脂濕潤，因此不抹任何醬料也不覺得太過乾硬，不過這種就不適合添加水果，免得水分把煎的焦香的吐司沾濕走味。

這些天莫名的想吃吐司，想吃起士，偶爾懶得動手直接把土司推進小烤箱，上面再擺一片起士一起烘烤，所以今天算是勤勞了。

一個人的午餐又可以隨性亂煮，冰箱還有兩顆黑糖小饅頭，就拿這兩顆來玩玩吧。 不想與吐司一樣弄得像烤布丁，因此雞蛋鮮奶比例我抓一比一，烘烤好的吐司不會太過濕潤，口感還是有只是不像饅頭那樣乾。

國中時就會看食譜也會蒐集食譜，但是零用錢不夠買一本漂亮的食譜書好不容易存夠錢了正巧看到電視上促銷訂月刊贈送食譜，真是一舉兩得，趕緊訂購月刊。

不愛買大蘋果，除了考量價格還有大小男人不愛吃蘋果，大多會買中小型蘋果一個人獨食。仔細想過為什麼不愛吃蘋果，說是懶的動手吧，也不是，因為去皮切片擺在桌上也是興致缺缺

奶油吐司一直是我的最愛，結婚前幾乎每回走進麵包店就會帶走一包，不過這真的好貴。當時都是烘烤成片狀，我猜想應該是賣不出去的吐司拿來作的吧，當年半條吐司不到20元，而兩片吐司餅乾就要12元。

麥仔煎這是讓我想念的小點心，這道小點心名稱很多，免煎嗲、免煎粿、麵煎餅，簡單的平凡小吃，現在很難找到它的蹤跡。