分類: 冷飲-熱飲

玉米鬚茶自己煮很簡單，它可以消水腫、利尿，而玉米筍屬非澱粉蔬菜類，水煮或烤玉米筍都好吃，而且也是瘦身、消水腫的好食物。我一直熱愛玉米筍，尤其台灣產的有機紅鬚玉米筍更是我的最愛，新鮮度遠比進口好吃又甜，取下的玉米鬚還可以煮茶喝，可千萬別丟棄喔。

鮮奶酪為了讓風味更濃郁香氣更高，大多會添加鮮奶油，但是我不愛太過油膩，因此都只用全脂鮮奶也降低用糖量，桑葚鮮奶酪更因為果醬本就添加冰糖已經有甜味，因此鮮奶酪沙糖用量可再降低一些，建議可用原色冰糖甜度會更低也更清甜不膩。

不需要浸泡數小時再煮紅豆湯，這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡，但是中途需要燜泡少許時間。煮紅豆對於很多人的印象是需要長時間浸泡，很難煮，我這方式只要1小時就能喝到紅豆湯。

芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康  ，我熱愛堅果尤其黑白芝麻是最常使用，尤其黑芝麻不僅香氣濃郁更是高鈣食物，在料理上桌時撒入一些芝麻粒可增加香氣，準備醬料時也會適時拌入一點芝麻醬，更愛在製作土司麵包加入黑芝麻粉或芝麻粒，除了補鈣也增添風味。 夏天氣溫…