仙草茶熬煮,萬用壓力鍋、電鍋料理
仙草茶容易煮,但是仙草凍必須熬煮十多小時才能熬出膠質精華,實在是費時費力又讓人熱得發慌。
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仙草茶容易煮,但是仙草凍必須熬煮十多小時才能熬出膠質精華,實在是費時費力又讓人熱得發慌。
天氣涼喜愛甜點的肯定都喜愛燒仙草。自己做可用仙草乾燉出原汁,也可以找熟識攤販購買無糖仙草原汁。
蜂蜜檸檬水或是檸檬蜂蜜水,說的都是同一種健康飲品,喜歡甜一點或酸一點呢?我最常喝的還是只有檸檬汁或檸檬片加水,偶爾才會加一點蜂蜜調味。
夏天最需要冰塊,冷凍庫時常存有大小冰塊,有時候只想喝有味道的冰水或汽泡水,就製作了香草冰塊或是水果冰塊。用的都是自己種的香草植物有機栽種,弟弟給的檸檬也是完全無毒,喝起來安心。
酪梨牛奶、酪梨布丁牛奶是好多人喜愛的飲品,但是要好喝也有一些細節需要注意。我很排斥含香精的食物,市售布丁又大多添加香精。
小時候媽媽就常用冰棒袋做紅豆,綠豆、冬瓜茶以及鳳梨冰棒。煮好一鍋降溫後,我跟妹妹就負責裝袋冰凍
鳳梨鮮奶酪絕對會顛覆你對甜點的想像!特別使用新鮮現熬的鳳梨果醬,獨特的酸甜風味與迷人香氣,巧妙地掩蓋奶味,即使是平日對奶製品敬而遠之的朋友也能一口接一口。
冬天會想喝熱甜湯,煮一鍋黑糖薑地瓜湯,寒流時可作為禦寒。一般都是用老薑片,不過生薑片需要花十幾分鐘熬煮,而且生薑味濃糖香氣較淡,不愛薑味的人可能就不喜歡。