鳳梨皮妙用、除臭、除異味、增香

夏天盛產水果也是鳳梨產季，買鳳梨削下的鳳梨皮可別丟棄，它一直是我的最愛生活好幫手，鳳梨皮可是有很大用處。

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台灣鳳梨只要熟度足夠，經過水果攤都能聞到鳳梨香氣，尤其鳳梨果肉又香又甜。

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切下來的鳳梨皮自然也是香氣四溢

鳳梨果肉直接吃就很好吃，記得小時候吃鳳梨很容易咬嘴，一定要沾鹽巴吃。
後來才知道削鳳梨皮之前別洗水，如果洗過一定要擦乾，否則很容易產生咬嘴情形。
當時的鳳梨心也很硬沒人吃，也都拿去做罐頭，現在的鳳梨心變得很柔軟也好吃。

鳳梨量產期價格低時，我常買回熬煮果醬

鳳梨蘋果果醬-鳳梨果醬-低糖有果粒-不添加化學果膠更健康

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或是烘烤鳳梨果干

氣炸烤箱烘果乾、鳳梨果乾

鳳梨水

鳳梨果皮收集起來，挑除腐敗的，剩下的超好用。

也有人會在削皮前先把外皮刷洗乾淨，切除頭尾
剩下的果皮加水熬煮30分鐘，過濾乾淨就是好喝的鳳梨水。

烤箱、氣炸烤箱 去味

新烤箱、氣炸烤香、氣炸鍋都可以使用。
冰箱、新家具、屋內油漆去除異味，鳳梨皮一樣能派上用場，使用完畢就丟給蔬果皮回收車當堆肥。

不曾削過鳳梨，不會削鳳梨皮嗎?
傳統市場水果攤位都有新鮮鳳梨皮，詢問一下大多是可以取用。
現在我減糖少吃水果，需要鳳梨皮都是去熟識攤位上索取。冰箱隨時可以替換新鮮鳳梨皮。

新烤箱擦拭乾淨，烤盤擺放鳳梨皮
鳳梨果肉面要朝上

烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱烘烤過鳳梨皮表面微焦

跳停後先不取出，等候降溫再取出丟棄

烤盤清洗乾淨

蒸烤箱不想用烤的也可以用蒸氣蒸

除了新機開箱去味
只要烘烤過魚、海鮮容易有腥味的食物
或者烤箱有油耗等異味
都可以再用鳳梨皮烘烤過

冰箱 去異味

冰箱因為食物多，偶爾會有異味
果皮就是最佳除臭劑，擺入一些鳳梨果皮，一週換一次新果皮
冰箱只要維持乾淨，隨時都會有香氛果香。

檸檬皮除臭

炸過汁的檸檬皮也有同樣功效

新傢俱、櫃子

買了新傢俱櫃子，擦拭過還有濃重氣味。
取一個盒子擺進鳳梨皮，放入櫃子，1-2天換一次。
幾天後櫃子味道變得淡一些，還多了一些果香。

常見問答(FAQ)