豬肝湯
偶爾會煮一碗豬肝湯，因為含鐵量高能夠補血，但是又得顧慮膽固醇問題，因此也不能太常煮。
魚湯竹筍麵線
白麵線可煮湯、乾拌，也有人喜歡煮麵線羹。我常煮的豬肝湯麵線，絲瓜湯麵縣，更熱愛乾拌麻油雞湯、乾拌油蔥酥。
茄汁蘋果醬-氣炸熬醬
熬煮淋醬懶得顧火嗎? 用氣炸鍋或氣炸烤箱也...
去除雞湯、高湯、滷肉油脂
排骨湯、雞湯、鴨湯、牛羊肉等湯品都含有動物...
湯圓紅豆湯
我偏愛不包餡湯圓，畢竟餡料要費心熬煮還需要...
蒜泥製作方式
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蠔油蒜蒸九孔鮑
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醬漬白蘿蔔-脆口不辛辣秘訣
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雞骨高湯 鮮甜火鍋湯底
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