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標籤: 食譜

烤箱烘焙-杏仁瓦片、杏仁酥片

烘焙、甜品、果醬Amanda2020-04-26
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杏仁瓦片是失敗率很低的烘焙甜點,烘烤時間也快速,它又稱為杏仁酥片,不僅口感香酥而且整片幾乎都是杏仁薄片。

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鮮蝦吐司肉餅-無油料理-氣炸烘焙

氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda2020-04-23
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鮮蝦吐司肉餅是我國中時最常做給家人吃的點心之一,雖然一開始是為了家中宴客請親友,後來變成假日心血來潮就做給家人吃。

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耐蒸煮便當菜Amanda2020-04-23

椒鹽一夜干、香辣好下飯

台灣漁產豐富,可以做一夜干的鮮魚品項也多,...
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冷飲-熱飲Amanda2020-04-20

薄荷香草檸檬鳳梨茶-無咖啡因

這壺薄荷香草檸檬鳳梨茶,使用紅茶也可用不含...

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烘焙、甜品、果醬Amanda2020-04-172

海綿雞蛋糕、全蛋打法-烤箱烘焙

海綿雞蛋糕是很多人的兒時回憶,當年這款蛋糕...
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大蕃茄料理-降體脂Amanda2020-04-12

番茄洋蔥炒蛋

番茄炒蛋以及洋蔥炒蛋都是很基本的台灣家常菜...
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常備菜Amanda2020-04-06

豆瓣洋蔥燒子排-鮮甜下飯又能增強免疫力

洋蔥可增強免疫力,正值產季我購買了一整箱,...
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米飯料理Amanda2020-03-101

烏魚子炒飯、吃不完的烏魚子這麼做

烏魚子冷盤偶爾沒食用完,剩餘的拿去冷藏口感...

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低醣食譜、瘦身Amanda2020-03-09

蒜末拌地瓜葉

麵攤上的燙地瓜葉、燙蔬菜總是特別香特別美味...
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低醣食譜、瘦身Amanda2020-03-06

氣炸雞蛋-糖心蛋

氣炸糖心蛋比蒸的簡單而且也快速,沒有想像中...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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