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標籤: 食譜

蝦油、蝦粉、蝦高湯 製作方式

料理技巧-小撇歩Amanda2023-05-30
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蝦油、蝦粉是很多海鮮料理會添加的調味料，在外用餐會覺得很多食物明明蝦不多但是蝦味特別濃，除了蝦高湯，最有可能就是蝦油或蝦粉。

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Panasonic蒸氣烘烤爐-我的健康私廚-健康烹調、料理、烘焙一爐就ok， 生活更輕鬆

商業合作Amanda2023-05-29
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十分鐘料理Amanda2023-05-28

涼拌綠豆芽

綠豆芽每次都是用炒的，今天換個方式就做了涼...
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無油煙料理Amanda2023-05-26

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絲瓜竹筍瘦肉粥 不得不說是我懶得下廚所產出...

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台灣美食Amanda2023-05-21

半天花炒肉絲、檳榔花炒肉絲

半天花是檳榔樹的花朵，很多人稱它為半天筍，...
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料理技巧-小撇歩Amanda2023-05-19

地瓜飯 地瓜不變黑

地瓜飯是小時候甜美的記憶，生長於農家除了稻...
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十分鐘料理Amanda2023-05-17

無骨三杯雞、10分鐘上菜：無水料理秘訣，超下飯家常菜

每次做三杯雞，都因為不愛雞骨頭而卻步嗎？這...
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十分鐘料理Amanda2023-05-16

涼拌筊白筍-電鍋料理

筊白筍是很健康又容易處理的食材，做涼拌、熱...

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地中海料理Amanda2023-05-13

活力蔬果汁

這杯活力蔬果汁也可說是綠拿鐵，因為添加的食...
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剩食料理Amanda2023-05-08

竹筍炒雞絲

蒸了一份雞胸肉想做涼拌，太累了就沒做。今天...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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