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標籤: 滷肉

竹筍滷肉、竹筍燒肉、紅燒肉

料理影音Amanda2011-07-19
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最愛竹筍料理,竹筍滷肉就是當季食家裡最常見料理之一,竹筍可煮湯、清炒、涼拌、滷肉,不論是哪種料理法都好吃,每次總能吃上一大碗筍子也不膩

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手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常

地中海料理Amanda2011-06-1815
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手工曬高麗菜乾,是很多長輩會做的事,爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬菜乾,花椰菜乾、芥菜乾、高麗菜乾都是他們常作的蔬菜種類

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醬燒QQ五花肉

耐蒸煮便當菜Amanda2009-01-215
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老公特別愛吃五花肉,跟他說過很多次為了身體健康還是要少吃

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紅燒五花肉 台式滷肉 不油炸一樣香Q沒有肉腥味

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2008-09-229
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紅燒五花肉是家裡常做的菜餚,台式滷五花肉很多種有人說控肉,南部則說滷肉,會常滷肉主要也是家裡大小男人都愛吃肉又都是重口味,滷肉自然也是他們倆的最愛。

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滷豬腳-香Q美味秘訣

宴客、年菜Amanda2007-10-161
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滷豬腳是個特別的食物,不分哪個季節、平日、生日、年節都會想到它,相信很多人都特別喜愛豬腳,不過膽固醇非常高得忌口不宜太常吃。

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炸醬這樣煮-美味炸醬麵

肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2007-10-08
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炸醬該怎麼煮,才能做出好吃美味下飯不死鹹,煮炸醬麵需要油脂,我大多使用瘦肉比例較高的絞肉

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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