標籤: 涼拌菜

涼拌水蓮口感爽脆很適合炎熱夏天，說是涼拌其實也沒做冰鎮，就只是汆燙好讓食材自然降溫。

馬鈴薯蛋沙拉大部分食材都用電鍋蒸煮，我大約有20年沒做過馬鈴薯沙拉了

泰式酪梨海鮮沙拉是夏日輕食的最佳選擇，融合地中海與泰式風味的沙拉，以新鮮酪梨搭配Q彈海鮮、泰式酸辣醬汁。  

涼拌酪梨豆腐清爽可口，5分鐘就能輕鬆做出一道營養美味涼拌菜

口水雞算是涼拌菜，家常涼拌口水雞做法超簡單，正統醬料應該是又麻又辣，不過家人不喜歡花椒香味，因此就簡略了花椒，風味也比較適合家庭大小都能食用。

沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜，用的是清蒸雞胸肉，燙熟蔬菜，清蒸無油煙也比較清爽。雞肉剝絲或條再搭配蔬菜，很清爽很適合夏天。