胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃
釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見過他們怎麼烹調料理，這道蝦料理要好吃有許多細節重點
快炒小黃瓜杏鮑菇，香辣脆口又開胃
小黃瓜是很清爽的瓜果蔬菜，最常見的是涼拌，其實用炒的也好吃，新鮮小黃瓜加上杏鮑菇快炒，加點辣更開胃。
剝皮辣椒炒洋蔥肉
這是一道很下飯的菜餚，這日挑選一塊梅花肉請...
三杯淡菜
三杯淡菜用的是馬祖新鮮淡菜，搭配三杯辛香醬...
清炒豆芽菜
清炒豆芽菜是自助餐以及鐵板料理常見的菜餚，...
蔭豉鮮蚵 甘鹹香好下飯
蔭豉蚵就是黑豆豉煮鮮蚵(牡蠣)，蚵的鮮味多...
XO醬炒娃娃菜 10分鐘上菜
娃娃菜有兩種，這種娃娃菜長相有點奇怪，像是...
透抽炒芹菜-五分鐘快炒
芹菜炒透抽是是熱炒店中最夯海鮮料理，透抽又...
珠蔥炒豬心、十分鐘上菜
豬心含有豐富的動物性鐵質，大多是用來煮湯，...
沙茶炒羊肉-快炒店美食自己做、十分鐘上菜
沙茶炒羊肉是快炒店常見料理，只是許多店家用...
