黃金煎餃、雪花煎餃、冰花煎餃、脆皮煎餃不失敗技巧
黃金煎餃、雪花煎餃、冰花煎餃、脆皮煎餃,以上說的都是同一種餃子 ,相信很多人同我一樣,喜愛在空閒時包上一堆餃子,忙碌時可當主餐,夜晚餓了還能煮來當消夜。
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台灣家常菜的經典代表,不得不提「三杯雞」!無論是快炒店還是便當菜,都是最美味又下飯佳餚,這道以一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒為傳統作法的三杯雞,軟嫩雞肉裹著濃郁醬香,總忍不住多吃幾口飯。