蒜苗炒薄鹽鯖魚
薄鹽鯖魚或是鯖魚一夜干都是冷凍品,疫情關係很多家庭都會儲備冷凍魚、海鮮。
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薄鹽鯖魚或是鯖魚一夜干都是冷凍品,疫情關係很多家庭都會儲備冷凍魚、海鮮。
炒花枝羹是在小吃攤觀摩學來的,看完老闆炒一鍋羹,只有一個想法【原來這麼簡單】,所以隔幾天我就自己買一條花枝回家煮。
市面上風味拌麵百百種,不管是甚麼風味建議還是加一點蔬菜、蛋白質,或是豬肉、魚肉,加一顆蛋。我使用這款是米麵製品,雖然用的是麻油薑風味,不過其它風味拌麵也都適合這樣做。
麻油拌麵線、油蔥拌麵線都是簡單的傳統料理,只要麵線品質好,這一碗就是很美味的主食