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標籤: 食譜

筍絲燒肉-不油炸-筍絲去酸味-控肉美味健康吃

壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2019-06-16
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記不得到底有多少年沒煮筍絲燒肉了，在菜市場見到筍絲突然想吃，順手抓了些帶回家，就來做筍絲滷肉吧。其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮，或是腿庫(圓蹄)或是一大塊五花肉，做法都相同先把肉炸過，滷過。

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豆豉燜苦瓜，無油煙、快速燜滷入味、美味夏日涼菜

壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2019-06-15
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黃昏市場帶回苦瓜，外表不是很好看但是價格便宜，熟識老闆說隨便賣3條50元，苦瓜體型不小先拿兩條滷了

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壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2019-05-30

胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣

粽子可以天天吃你相信嗎？因為我這次不用糯米...
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台灣小吃Amanda2019-05-264

鹹酥雞做法-香酥炸雞排-雞胸肉蝴蝶刀、少油也能做油炸

炸雞排、鹹酥雞這些油炸食物常被列為瘦身者邪...

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烘焙、甜品、果醬Amanda2019-05-04

紅豆湯、紅豆水-悶燒罐、琺瑯鍋料理

喝紅豆水可消水腫，對於常坐電腦前的朋友非常...
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低醣食譜、瘦身Amanda2019-05-03

香酥豆皮米飯捲-蔬食低醣

香酥豆皮用的是生豆皮(豆包)，只要煎的香酥...
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台灣小吃Amanda2019-04-25

鳳梨竹筍雞湯-果香、甘甜、美味

夏天很適合煮鳳梨料理，但是煮湯的鳳梨可不是...
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低醣食譜、瘦身Amanda2019-04-242

黑蒜頭做法、電子鍋做黑蒜頭、可單吃可燉雞湯

黑蒜頭做法，自己用電子鍋做黑蒜頭很簡單，黑...

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鍋煮鮮奶茶超簡單，很多人喜歡喝奶茶也愛給孩...
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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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