手指檸檬酪梨沙拉
酪梨產期又到了，正巧親友送了幾顆手指檸檬，就想著可以拌個清爽沙拉，先生不能吃生食又不愛吃酸，這一盤自然是我一人獨享。
紅燒九層塔茄子
從小娘家常做紅燒茄子，不過媽媽習慣用大蒜，結婚後北上發現自助餐都用九層塔。初期我還是習慣用大蒜，後來種了九層塔取得更方便，慢慢的就改用九層塔。
雪蓮子（鸚嘴豆）泡發、電鍋煮、烹飪技巧
鸚嘴豆(雪蓮子)有高蛋白質及多種營養，在台灣又稱為雪蓮子、雞豆、雞心豆，它跟天山雪蓮是不同的食物，兩者完全沒關係。
紫蘇粉做法、天然無添加
紫蘇成長太快，採收做成紫蘇粉，完成的粉末顏色翠綠不含任何添加物。好多人做菜喜歡添加紫蘇，除非自己種植紫蘇，要不然難以取得新鮮紫蘇。做成紫蘇粉除了方便使用，也方便儲存，更沒季節性。
