分類: 米飯料理

用蛋皮作飯捲或可稱為飯糰，因為好吃方便加上食材容易取得，因此時常做飯捲，少許白米飯搭配的配料清爽無負擔，適合一個人的早午餐

竹筍肉末炊飯也就是老人家常說的竹筍飯，只不過我不太確定做法是否相同。

包粽子再怎麼會拿捏用量，偶爾還是會剩下許糯米級配料。近期一不小心又答應粽子教學，多年前教過一場就覺得以後還是不要接比較好，光是備料就累死自己。

櫻花蝦是屏東東港特有海鮮食材，料理只要加上一小匙就能提升鮮味香氣，炒飯、煮羹湯更是少不了它。這鍋雞肉蔬菜羹可以是羹湯也可以是燴飯食材。