鳳梨竹筍雞湯-果香、甘甜、美味
夏天很適合煮鳳梨料理,但是煮湯的鳳梨可不是新鮮鳳梨,這都是冬天醃漬熟成的醬漬鳳梨,最知名的鳳梨湯就是鳳梨苦瓜雞,用的也是醬鳳梨吃得是它的果香、鳳梨與豆粕的甘甜,只用鹽巴浸漬的鹹香風味。
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夏天很適合煮鳳梨料理,但是煮湯的鳳梨可不是新鮮鳳梨,這都是冬天醃漬熟成的醬漬鳳梨,最知名的鳳梨湯就是鳳梨苦瓜雞,用的也是醬鳳梨吃得是它的果香、鳳梨與豆粕的甘甜,只用鹽巴浸漬的鹹香風味。
麻油雞佛是熱炒店常有的菜餚,雞佛是台語,國語就是雞睪丸又稱為雞腰子,一隻公雞才兩顆所以售價昂貴
花菜干人文懷舊餐館是澎湖旅行不能錯過美食,食尚玩家報導過,也代表店家在當地有一定的名氣,不僅觀光客喜愛有不少也是當地人最愛,花菜干餐點都是具有特色的澎湖古早味,例如:花菜干、酸瓜、鮖鮔、高粱飯……..等等。
澎湖有哪些好吃呢?除了海鮮,首推235掌上明珠仙人掌冰淇淋,提供的冰品不僅好吃、好健康又好拍,除了澎湖必吃仙人掌冰,還有特色冰「風茹茶冰淇淋」、「海菜冰淇淋」,全都是店家自製,更強調使用天然食材,絕不添加乳化劑,是健康清爽又美味的義式冰淇淋。
澎湖兩天一夜之旅,早上浮淺結束就來吃吃澎湖海鮮,商圈會長說”來福海鮮”是團客最愛,因為這裡的合菜價廉物美,當然也可以單點啦。