淡菜虱目魚粥
自己吃吃好一點，淡菜是高蛋白質很營養的海鮮，每年產期我都會買一些或水煮搭配辛香醬料、煮雞湯、或炒各種不同風味，偶爾也熬粥。
海鮮優格蔬果沙拉-低脂、預防失智料理
使用優格當沙拉醬，準備的調味醬偏酸，是否再添加檸檬汁請自行決定，免得味道過酸又得加糖去綜合平衡，反倒吃下更多不健康食物。
紅燒蛤蜊冬瓜
冬瓜蛤蜊兩種食材非常搭，一般大多把兩種食材煮湯，偶爾我會做紅燒，但是醬油用量不宜多，冬瓜太黑不僅不好看味道也會發酸。
絲瓜櫻花蝦炒蛋
絲瓜炒蛋就很美味也營養，搭配櫻花蝦爆香，除了配色好看也增加香氣…
紅燒富貴魚、樹葉魚
富貴魚又稱燕鯧魚，俗稱樹葉魚、枯葉魚(幼魚像枯葉)，以往市面上幾乎是買到，都是家中有魚塭養殖場的妹妹所提供，近期可找到電商銷售富貴魚。
