糯米椒炒堅果魚乾
糯米椒炒堅果魚乾 ，買了一大袋糯米椒正煩惱加上小魚乾份量有點多，看到桌上還有被老公嫌棄沒味道的原味堅果，加進去就有味道，雖然調味很簡單，相輔相成下這道應該會更香更美味，未料一大盤居然被三人搶食一空，老公自己也超驚訝。
白果香菇雞湯
以往只接社區邀約教學，去年開始配合國中教師研習課程作料理教學，因此得北中南到處跑。應老師們要求偶爾也安排健康養生課程….
Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理
Amanda食譜懶人包-沙拉、涼菜料理 ，夏天就是要吃涼食、沙拉涼拌菜，最好再添加酸辣的蔬果汁或麻辣醬更能開胃。食譜寫了十年，翻一翻也寫了不少涼菜，感恩強大的後台讓我更容易編輯。
Amanda食譜懶人包-鮮魚料理
Amanda食譜懶人包-鮮魚料理，我家常做魚料理，因為家裡有個愛吃魚的人，常被我戲稱屬貓。無問我如何料理他都喜歡，唯獨不能酸甜(糖醋及泰式)
粽子創意料理-粽子改造美味料理-Amanda原創粽子料理
端午節粽子吃不完嗎？改造一下，把它們變成另一道美味佳餚。以下這幾道粽子創意料理絕對讓您的家人開心吃完，也把冰庫存粽子給清空。 以下幾道粽子改造都是Amanda的創意料理，線上很多盜用、模仿，我也無奈，只想讓大家知道我才是原創作者。
