分類: 電鍋、電子鍋、電燉鍋料理

白蘿蔔排骨湯用電鍋燉煮很方便，量多可以直接用內鍋燉煮，量少可以找小容器燉煮。

冬瓜蛤蜊薑絲湯 以往習慣用排骨熬湯底，但是家人不愛吃排骨，這一年部分排骨湯底我改用自己熬煮的雞骨高湯，不必再花時間熬煮而且湯頭也更鮮甜。

蛤蜊蒸冬瓜 用電鍋料理當然是輕鬆方便也免顧火，只是冬瓜與蛤蜊烹煮時間不同必須分段下鍋。幸好冬瓜不怕燜也不會變色，就算不小心燜太久也不擔心影響色澤。