分類: 無油煙料理

​炎炎夏日，是否想來一道開胃、清爽又無負擔的健康料理呢？「涼拌珊瑚草」絕對是不二之選！ 來自海洋的寶藏-珊瑚草（海藻），無需烹煮即可食用，富含多種營養，是地中海飲食及素食者的理想選擇。

花生含有豐富油脂，適合研磨成花生粉或是花生醬。台灣小吃也有好多美食會搭配花生粉。例如:豬血糕、割包、潤餅，還有南部粽子也會搭花生粉…

兩人餐點不好準備，只要善用預先熬煮好的高湯，搭配營養的蕎麥麵或您喜愛的乾麵條，加上肥美鮮甜的蝦仁，十分鐘就能輕鬆上桌