冰過的麵包-大同電鍋妙用

冰過的麵包 電鍋加熱方式 ，偶爾麵包買多了，或是自己做的土司麵包，量多不可能一次吃完，放在冰箱裡再拿出來會變硬不好吃。給老人家幼兒都不是用烤箱烘烤。可以用電鍋回烤。

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冰麵包加熱不乾硬

取出麵包擺放盤子，再放進電鍋
外鍋不需要加水、外鍋不需要加水、外鍋不需要加水
按下開關，待開關跳起，再保溫約10分鐘。

若是麵包偏乾硬，或是希望麵包更柔軟
依麵包量
外鍋可加水1小匙~1大匙，千萬別超過這個水量。
按下開關，待開關跳起，再燜5分鐘就可取出麵包。

冷凍麵包加熱方式

麵包擺放盤子，再放進電鍋
外鍋加水1大匙
電鍋加熱過的麵包就跟剛出爐的一樣好吃。

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不過這個方法不適用加了沙拉的麵包，因為沙拉會融化，而生菜會半熟甚至熟透。

作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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