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Amanda生活美食料理

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標籤: Amanda食譜

金桔葉燉排骨湯

台灣小吃Amanda2015-01-11
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新竹客家村田媽媽餐廳品嚐一道金桔葉粉腸湯,驚訝竟然有如此簡單美味又清爽的客家料理,湯頭不僅是清澈爽口,帶著清香氣味的金桔葉才是重點。

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關於Amanda-食譜作品、資歷

Amanda著作-食譜書系列Amanda2015-01-01
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我是amanda老師,中文名張采如,是一位料理作家、料理教學講師,也是美食部落客,偶爾兼職旅遊部落客。

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地中海料理Amanda2014-12-01

鮭魚粥

粥是我家餐桌時常出現的餐點,幫住院的老公準...
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台灣小吃Amanda2014-11-15

芋頭肉丸子-油炸鬆Q、水煮軟綿

芋頭肉丸子炸過更香鬆也更Q ,自己做丸子最...

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amanda食譜懶人包Amanda2014-11-11

Amanda食譜-雞湯、藥膳、火鍋懶人包

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amanda食譜懶人包Amanda2014-11-09

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炒飯、炊飯、飯糰都是我的懶人料理,算一算竟...
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amanda食譜懶人包Amanda2014-11-08

Amanda食譜懶人包-炊飯、燴飯、燉飯

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無油煙料理Amanda2014-10-271

豆腐乳漬佛手瓜

佛手瓜是阿里山上一日快閃帶回,雖然是一路暈...

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沾醬-香料Amanda2014-10-141

剁椒醃漬-香蒜辣椒醬發酵法

寫書做了剁椒魚頭,也醃漬了一罐剁椒,趕稿忙...
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低醣食譜、瘦身Amanda2014-09-28

豆瓣茄汁鱈魚 -健康美味魚料理

豆瓣茄汁鱈魚 使用來自阿拉斯加新鮮急凍野生...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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