標籤: Amanda食譜

蒜炒黃豆芽只要調味不過重不油膩，風味很清爽，我可以一次吃了一整盤。這道料理方式很簡單，不過挑除芽根倒是得花費許多時間。只要自己孵過豆芽都知道，健康培植的芽菜芽跟都特別長，不挑選過還真的無法下嚥。

家人生病胃口差，熬粥好入口也能補充足夠營養，煮一鍋雞湯瘦肉蔬菜粥。這一鍋用的食材都是家裡剛好有的，冷凍庫有去骨雞腿骨、豬絞肉。

麻油雞飯是秋冬常吃的養生料理，一般都用糯米煮，不過糯米不容易消化，如果腸胃不適合吃糯米可改用一般白米。煮麻油雞飯最重的是水量不能太多，糊爛的米飯會變得不可口。

洋蔥炒雞胸肉味道很搭，再加上黑胡椒風味更佳，也適合當便當菜。洋蔥有天然甜味，醃漬雞胸肉