花菜干炒五花肉
澎湖必吃美食花菜干炒肉,白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾
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澎湖必吃美食花菜干炒肉,白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾
父親在世時每逢蔬菜量產季節總是與媽媽攜手醃漬曝曬菜乾,第一次吃到的花菜干也是他們親手製作,不過不常做花椰菜干,我也只拿過一次或許那一年花椰菜特別便宜吧。
Amanda食譜懶人包-醃漬、菜乾 ,蔬菜醃漬、肉醃漬都有著一股特殊風味不同,醃漬不健康嗎?其實見仁見智。前人在蔬菜收成過剩時可是用這方式保存多於食物才能避免腐爛。