不加水陶鍋番茄燉牛肉：原汁原味湯鮮濃郁秘訣
番茄燉牛肉完全不加一滴水，用陶鍋燉煮原汁原味湯鮮濃郁 ，食材本就含有大量水份，再加上使用陶鍋燉煮可保留水份不被快速燒乾，利用食材產生的水份在鍋裡循環燜煮
三杯虱目魚肚，陶鍋無水料理，鮮甜嫩口勝過清蒸
每每寫著無水料理總有人質疑無水能熟嗎？當然沒問題，食材本身就有水分再加上醬汁水分，不容易煮的雞肉都能煮熟，魚肉更是沒問題。
金門廣東粥、兩步驟完成粥底、粥糜 -金門美食這樣煮
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香蔥芝麻烤肉飯-陶鍋煮飯
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