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標籤: 素食

搓湯圓、紅糟湯圓、原色湯圓-影音

宴客、年菜Amanda2019-12-224
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搓湯圓自己做不用色素,用的是從馬祖帶回的紅糟,拌入台灣糯米磨製的100%純糯米粉,完成天然紅色的湯圓,隨個人喜好揉成小湯圓或包肉湯圓,可煮甜湯可煮鹹食,我偏愛煮甜湯小湯圓以及客家鹹湯圓。

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IH電子智慧鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖

IH智能鍋料理Amanda2019-12-18
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老薑是養生食材,無論料理或是煮薑茶,但是每天煮薑茶也很麻煩。建議煮一鍋薑糖、薑片可以吃更久

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蘋果醬-IH智能鍋料理

IH智能鍋料理Amanda2019-12-05
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煮一鍋鳳梨果醬、蘋果醬都得顧著爐子2-3小時,尤其最後收汁步驟至少要顧火加攪拌30分鐘。雖然麵包機也可以煮果醬,不過對於喜愛煮大鍋食物的我來說容量太小。

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黑糖薑母糖、黑糖老薑片, 一鍋煮免溫度計-影音

冷飲-熱飲Amanda2019-10-09
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黑糖薑母糖、黑糖老薑片只要一鍋煮就可以完成。秋冬禦寒或感冒都需要薑母茶,薑母也就是老薑,自己煮薑糖不難。

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