酪梨食用方式 鹹口味也好吃
酪梨食用方式多種，這種吃法聽說也是素食者最愛。酪梨含有豐富植物性油脂，除了果香淡淡奶油香之外幾乎沒味道，鹹口味、甜口味都好搭配，不過台灣的酪梨品種也太多，回屏東就發現大弟種的酪梨跟附近酪梨果園品種又不一樣。大弟種的酪梨個頭小，帶清新果香，含油量不會太高，所以吃…
麻油拌麵線、油蔥乾拌麵線
麻油拌麵線、油蔥拌麵線都是簡單的傳統料理，只要麵線品質好，這一碗就是很美味的主食
氣炸花生、氣炸烤箱 360°轉籠
氣炸花生雖然時間上比鹽炒花生略長些，但是相對上自然輕鬆，發現用轉籠氣炸花生非常方便
氣炸烤箱果乾、鳳梨果乾
夏天水果品質好而且價格便宜，最適合用來烘果乾，這次烘的鳳梨果乾既甜又香。水果產季產量多，果乾更是最適合的保存方式。用的工具是現在正夯的氣炸烤箱，功能好多樣，除了用來做料理、烘烤蛋糕、甜品，還可以烘水果乾。果乾是低溫烘烤不過時間長，我特別注意電表，其實用電量很省…
