氣炸 糖炒栗子 影音
糖炒栗子也可以用氣炸烤箱、氣炸鍋處理，自然也不是像小吃攤用黑石頭炒，只是完成品風味接近。我的作法是水煮再氣炸，所以用了兩個料理器具，時間快速而且操作也簡單不費工。
Amanda食譜-Youtube 料理影音懶人包
Amanda料理Youtube影音 已經設立好多年，錄製料理影片其實很忙，設計好流程、架相機腳架、注意光線，拍攝細節，隨時挪角度，還要後製剪接、配字幕、音樂。以上流程都是我一人作業，雖然我懂得不多也不專業，不過有好用的付費軟體加上懂一點基礎。
Amanda食譜-健康料理、飲品懶人包
2020肺炎疫情到此還沒停歇，陸續又聽聞熟識的人罹癌、生病住院，幾位名人去世，更覺得飲食的重要性，調整作息不要太累。 健康養生飲食以天然食材為主，盡可能吃原型食物少吃食品，不要長期只吃單一食物，挑選食物也要評估營養成分，多方攝取。 低脂、低糖(或無糖)、少鹽、…
佳興、明新檸檬汁做法，自製煉乳檸檬汁 風味99%相似
花蓮新城的佳興檸檬汁、鳳林的明新檸檬汁做法差不多，兩家都是煉奶檸檬汁，也都是當地知名又好喝的明星商品，風味也與一般傳統常喝的蜂蜜檸檬水不同。
