標籤: 烤肉

烤滷雞脖子是重口味的下酒菜，看到它會想來一瓶啤酒吧，我不喝酒，看到這一碟只想到晚餐時來一碗白飯，或是下午茶來一杯熱茶。 雞脖子其實很便宜，傳統市場上一斤幾十塊就好大一包，原只想買隻雞腿燉湯，看著肥美的雞脖子，全包了，其實也才一斤多一些啦。

燒烤七里香一直是老公最愛的燒烤，而我原本是不敢吃，被他辦逼迫誘惑，現在跟他一樣愛吃燒烤七里香。 不過住家附近找不到好吃的燒烤，烤肉攤，也因此已經好久不曾吃燒烤，而好吃的油炸倒是滿街都是，不過吃來香味總是不同。

天氣依然炎熱，午餐除了麵食又拌了一盤沙拉，我喜歡加了檸檬汁的沙拉，帶有檸檬的清香又酸又開胃。 近日食量變小，午餐麵食一樣吃的不多，反倒沙拉更對味，洋蔥雖然略為辛辣，與美生菜一同拌上醬汁真的好清爽，拌入的口肉塊只吃一小片試味道，兒子倒是吃得很開心，又是秒殺。

中秋烤肉該用甚麼香料醃漬、用甚麼烤肉醬呢？如果說我的萬用醃肉醬真的非常簡單可能要被打槍，但我說的是實在話，其實小時候也被打槍過。