蒜香洋蔥炒蝦仁,10分鐘上菜
這個夏天蔬菜好貴好貴,因為颱風,因為超級豪大雨,南部蔬菜產地幾乎無一倖免。目前只能多吃根莖類蔬菜,洋蔥是最好料理也最容易搭配
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這個夏天蔬菜好貴好貴,因為颱風,因為超級豪大雨,南部蔬菜產地幾乎無一倖免。目前只能多吃根莖類蔬菜,洋蔥是最好料理也最容易搭配
雞心是很容易熟也好料理的食材,煮湯很好喝,偶爾煮雞湯我會加一點,尤其雞湯被喝光只剩下雞肉時,只要加幾顆雞心,就又有鮮甜好喝的湯了
鳳梨炒木耳很常見,不過先生對於水果料理接受度不高,因此除了鳳梨蝦球,我很少用水果入菜。許久沒買鳳梨,因為台灣鳳梨太甜了,這對我的血糖很不友善。
這鍋湯全部食材都是素的,素食者可以用素高湯,葷食者可以用雞骨或豬骨高湯增添鮮味