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標籤: 便當菜

醬燒鴨排-櫻桃鴨胸料理

宴客、年菜Amanda2018-02-13
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醬燒鴨排用的是櫻桃鴨胸 ,櫻桃鴨胸在大型超市冷凍櫃已及網路購物商城都能夠買到,除了炸鴨排做醬燒也很美味,而且相較之下醬燒比較健康,油膩感也比較低。

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三杯虱目魚肚,陶鍋無水料理,鮮甜嫩口勝過清蒸

低醣食譜、瘦身Amanda2017-10-09
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每每寫著無水料理總有人質疑無水能熟嗎?當然沒問題,食材本身就有水分再加上醬汁水分,不容易煮的雞肉都能煮熟,魚肉更是沒問題。

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低醣食譜、瘦身Amanda2017-03-12

洋蔥炒蛋這麼做更香甜-掌握2招變美味、十分鐘上菜

洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理,適合包入便...
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料理影音Amanda2011-07-19

竹筍滷肉、竹筍燒肉、紅燒肉

最愛竹筍料理,竹筍滷肉就是當季食家裡最常見...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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