標籤: 便當菜

台灣漁產豐富，可以做一夜干的鮮魚品項也多，今天用的是午仔魚，可以烤熟或煎熟

番茄炒蛋以及洋蔥炒蛋都是很基本的台灣家常菜，大番茄加熱後有茄紅素，據說常吃還能夠降血脂。微酸香的番茄搭配洋蔥炒蛋就有自然食材的甜味，所以這道的調料料非常簡單，但是美味又下飯。

一整條龍虎石斑，我自己分切魚肉去骨，兩片魚肉取下做三杯，來自屏東的龍虎石斑體型比石斑(青斑)還要大一些，龍虎斑魚皮富含膠質適合任何年紀食用