Amanda食譜-豬肉料理懶人包
豬肉是台灣飲食很重要的肉類以及蛋白質來源之一,因此豬肉料理也時常出現在家庭、小吃。無論是煮菜還是配菜都可以搭配,而且料理方式五花八門,蒸煮炒燉滷。也因此邊這篇懶人包也是輕而易取,只是為什麼我現在才編呢?哈,我也不知道,自己也覺得好笑。
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豬肉是台灣飲食很重要的肉類以及蛋白質來源之一,因此豬肉料理也時常出現在家庭、小吃。無論是煮菜還是配菜都可以搭配,而且料理方式五花八門,蒸煮炒燉滷。也因此邊這篇懶人包也是輕而易取,只是為什麼我現在才編呢?哈,我也不知道,自己也覺得好笑。
鴛鴦鍋一般的用法是煮兩種火鍋,但是也讓許多朋友覺得這鍋子很不實用時常儲存在櫃子裡。其實除了一次可煮兩種火鍋,還可以用這鍋具一次煮兩種料理。這次煮的是紅燒肉、海鮮咖哩。除此之外也可以煮單一湯品或火鍋再做變化,例如增加不同辛香調味料。
回娘家總要下廚幫媽媽做些她愛吃的菜餚,不愛吃肉的她卻熱愛松坂肉,不過她牙口不好不適合使用快炒料理,肉片口感硬Q她可是咬不動。
想煮麻婆豆腐,冰箱沒有餃肉只有肉塊,而我也懶得切丁,主要是從九月份開始我的大拇指就斷斷續續發炎,不想太勞累。