蒜炒豆瓣小黃瓜
蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理,孩子不愛吃小黃瓜,而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。
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蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理,孩子不愛吃小黃瓜,而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。
夏天打綠拿鐵加幾顆冰塊,涼涼的更好喝,使用的蔬果都是冰的可以不加冰塊,黃金果有豐富膠質,營養成分也很豐富,現在傳統市場買不到,網路購買也很方便,這次的黃金果市家弟自己種,量不多只提供家人食用,不過喝完後殘留微微澀味,那是黃金果引起的。
涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位,它會出現在米糕還有部分油炸食物上,酸酸甜甜非常爽口又能解膩,也有人只加砂糖不加醋。
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。