氣炸黃魚一夜干-氣炸烤箱料理
一夜干用烤的最美味，氣炸烤箱也有相同功能而且可以將多餘油脂逼出，像我就愛吃香酥食物但是又怕油膩，所以這些年熱愛烤箱，氣炸烤箱、氣炸鍋等小家電，也常用這些廚房工具快速做出美味料理。
氣炸雞腿排 影音
氣炸雞腿排可將雞皮下油脂逼出，食用時也減少動物油脂攝取，氣炸過的雞皮香Q不會咬不動，一大塊雞腿排可提供3-4口人一餐配菜，也可分切做成漢堡或三明治。
花蓮豐濱天空步道、親不知子海上古道-台11線海岸線景點
花蓮豐濱天空步道 親不知子海上古道是一條滿滿血淚史的步道，在當年也稱不上步道，因為下山上山走的都是懸崖峭壁，必須用手攀爬，再加上海風大
花蓮豐濱 大石鼻山步道、龜庵山步道-台11線海岸線景點
大石鼻山步道又名龜庵山步道也是台11海岸線上景點，距離親不知子步道、新社梯田以及蕃薯寮休息區都很近，步道總長910公尺，多為枕木、石頭階梯。依個人體力10至15分鐘就可登上山頂，像我平日少運動邊走邊休息大約走了約20分鐘。中途有一個涼亭可休息，爬到制高點可遠眺…
花蓮豐濱-山海宴旬料理-台11線美食、食尚玩家推薦
山海宴旬料理 位於花蓮豐濱台11線上，餐廳對面就是大海，花蓮依山傍海魚產豐富，從店家名稱不難看出這兒包含山產、海鮮，尤其在東部地區這些料理都是基本，想吃最新鮮海產來這裡就對了。
宜蘭 食育酷樂園 茶園、食育、觀光工廠、親子共遊食學玩樂
宜蘭食育酷樂園玩在地吃在地，或許三星蔥、鴨賞太過知名而造成大家的刻板印象，其實宜蘭不只這些。這幾年我去宜蘭採茶、採柚子，參觀海鮮工廠認識更多當季捕撈的魚。這次走訪星源茶園體驗採茶、DIY抹茶冰淇淋、絹印茶葉枕。宜蘭有好多特色觀光工廠，溪和食品觀光工廠非常適合喜…
冬瓜貢丸湯
冬瓜可以煮清湯、排骨湯，也可以滷，清湯只需添加少許魚丸或貢丸就很有味道。貢丸、魚丸是我偶爾會買的加工食品，大多挑選有CAS驗證或是其他合格標章，吃起來也比較安心。畢竟部分食品添加物真的很可怕，口感Q脆過頭也太詭異了。
鴛鴦鍋一鍋煮兩道 ，老薑麻油石斑、蔬菜魚粥
屏東石斑魚煮麻油薑非常好喝，老薑薄片只要用麻油略為炒香就好，不需要像麻油雞煸到乾枯。一樣用鴛鴦鍋煮兩道，除了老薑麻油石斑，另一鍋煮了蔬菜魚粥，不含魚刺的魚粥適合幼兒、年紀較大的長者食用。
