郭榮市手工火腿-花蓮美食伴手禮推薦
郭榮市手工火腿是花蓮很夯伴手禮,傳統說中的超美味”哈姆”就在這裡,哈姆是日語火腿的意思。手工火腿屬於西式全豬肉火腿制法,豬肉成份佔99%以上真材實料,跟超市賣的添加澱粉的火腿可是完全不同。
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郭榮市手工火腿是花蓮很夯伴手禮,傳統說中的超美味”哈姆”就在這裡,哈姆是日語火腿的意思。手工火腿屬於西式全豬肉火腿制法,豬肉成份佔99%以上真材實料,跟超市賣的添加澱粉的火腿可是完全不同。
蒜蓉蠔油蒸虱目魚肚,虱目魚料理很多變化,我愛用電鍋蒸魚。做清蒸首先必須挑選一片新鮮無刺虱目魚肚,把炒好配料鋪放上去,最後擺進電鍋蒸就完成。
冷泡咖啡用的是濾掛咖啡,姪女跟小農購買的濾掛咖啡,送給我將近100包,秋冬我常沖泡,但是夏天太熱,白天我又不開冷氣,實在無法喝熱咖啡。冷泡咖啡好喝嗎?這肯定是您心中的疑問。只要您選的是好咖啡,我敢保證…非常好喝,而且會上癮。
芙蓉菊阡插種植困難度不高,成功率應該是跟枝條以及天氣有關吧?很多植物都會先水栽長根再種植,但是芙蓉菊我試過幾次水栽,每次都很快就陣亡,根本來不及長根。
四季豆炒蝦鬆只需10分鐘就可以上菜,四季豆跟長豆不一樣,四季豆也就是敏豆(台語),可炒可炸,切丁拌炒可縮短料理時間,如果切長段,拌炒的時間會多一些。