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吉安慶修院位於花蓮吉安鄉是花蓮縣縣定古蹟，很多人以為是日本神社，但事實上慶修院是日本的佛教真言宗密教，2013年更納入台灣宗教百景，是花東地區唯一日式佛寺國家古蹟，已經有百年歷史。

花蓮自由行交通沒問題，台灣好行縱谷花蓮線，可以接駁花蓮火車站、慶修院、鯉魚潭、立川漁場、雲山水、兆豐農場、鳳林站、林田山、光復糖廠、大農大富平地森林。全線採用低地版公車，輪椅族真的是很方便的交通工具，有了好行公車自己出門旅行也絕非難事。

阿里山搭小火車祝山觀日出、看神木，這些都包含在『阿里山國家森林遊樂區』，日出時間是清晨而且短暫，因此深夜搭小火車上祝山等候，可以搭乘台灣好行阿里山線上阿里山，在阿里山住宿更方便搭小火車上祝山。主辦沒訂到山上的阿里山賓館只好住山下，也因此必須提早一個半小時上山到…

阿里山賞日出、看神木，奮起湖逛老街吃便當、愛情大草原散散步、逐鹿部落假日市集，只要在嘉義高鐵站或台鐵站，搭乘台灣好行『阿里山線』就能到達這些地方，台灣好行景點公車在北部、中部、南部、東部、離島都有多條路線行走在景點間，非常適合交通接駁，可以更優閒放鬆度假。

九層塔煎蛋是很家常的菜餚，九層塔台菜中是很重要的香草配料，我也在家門口種了1棵方便採摘，煎蛋前才新鮮現採一小把，不必因為儲存方式導致黑爛，不過我也有儲存九層塔妙招。

煮這一鍋竹筍肉絲羹湯，搭配食材有鯛魚、蔬菜、菌菇，可澆燴飯也可當羹湯飲用，因為風味跟肉羹湯有些相似。原本是規劃兩餐，因為湯頭太過鮮甜，食量小的老男人居然一口氣吃一碗燴飯再喝兩碗湯，最後還欲罷不能間隔一小時又來舀上半碗，一餐居然吃了兩餐份量真是嚇到我了。