柳橙薄荷、蘋果薄荷 扦插種植
柳橙薄荷、香橙薄荷長勢好或爆盆，就可以剪較粗枝條約12-15cm做扦插。
魚湯竹筍麵線
白麵線可煮湯、乾拌，也有人喜歡煮麵線羹。我常煮的豬肝湯麵線，絲瓜湯麵縣，更熱愛乾拌麻油雞湯、乾拌油蔥酥。
乾香菇浸泡處理方式
乾香菇有台灣產也有日本進口香菇，或走私進來的中國香菇。基本上我是以購買台灣香菇為主，新社、埔里都產香菇而且品質都很好。
茄汁蘋果醬-氣炸熬醬
熬煮淋醬懶得顧火嗎? 用氣炸鍋或氣炸烤箱也可以，因為量少烹煮時間也快、完成的醬汁很適合使用在豬排、牛排或者漢堡排，豬肉、牛肉、雞肉都很適合。
