分類: 肉類-豬雞鴨牛羊

半天花是檳榔樹的花朵，很多人稱它為半天筍，其實半天筍是花穗根部位。半天花是季節性食物，產地大多在花東及高屏地區。

每次做三杯雞，都因為不愛雞骨頭而卻步嗎？這道有別於傳統的「無骨三杯雞」

蒸了一份雞胸肉想做涼拌，太累了就沒做。今天又變涼了，直接拌炒蔬菜，做一道較重口味的菜餚。平日拜拜的水煮雞也可以這樣做。