腐乳汁炒龍鬚菜
龍鬚菜容易料理也很百搭,簡單的炒蒜末、炒肉絲,炒傳統醬料都好吃。家人喜愛喝粥搭配豆腐乳,因此時常會留下半罐醬汁,這些醬汁我都會拿來搭配肉或蔬菜。
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龍鬚菜容易料理也很百搭,簡單的炒蒜末、炒肉絲,炒傳統醬料都好吃。家人喜愛喝粥搭配豆腐乳,因此時常會留下半罐醬汁,這些醬汁我都會拿來搭配肉或蔬菜。
糯米椒炒鹹蛋也是金沙炒糯米椒、鹹蛋炒青龍椒,糯米椒是綠色辣椒又稱青龍椒,口感像四季豆,外型像灌壞的糯米腸,而且一點辣味也沒有,也沒有青椒的腥味。
不常做水煮花生大多是炒花生,不過端午包粽子都會趁機多煮一些,可以做涼拌或滷味。我做南部水煮粽,包粽子的花生只煮熟還保留些許脆口,再包入生米粽子煮過口感剛好。
生鹹鴨蛋怎麼蒸熟、蒸多久,哪裡購買生的鹹鴨蛋。蒸熟的鹹鴨蛋可以搭配清粥,可以做菜,雖然超市、傳統市場都有現成的可以採買,只是有的不曉得擺多久了總難免有些擔心。
香蕉苜蓿綠拿鐵是綠拿鐵再出發的第一杯,好久沒打綠拿鐵,當健康走下坡時就想著還是得勤勞些,每天至少一杯綠拿鐵均衡一下。