Amanda食譜懶人包-素食、蛋素、蔬食-超過百道素料理
Amanda食譜懶人包-超過百道素料理，這一篇拖延的有點久，經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。 我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。
無刺虱目魚肚粥、魚柳粥-免調味天然食材的美味
無刺虱目魚肚粥、魚柳粥，市面上的無刺虱目魚粥大多是湯泡飯，用的是熬煮高湯，所以就算魚肉加的少湯頭還是很鮮甜
Amanda食譜書著作-網路書局訂購
Amanda食譜書著作-網路書局訂購，Amanda目前編寫有七本食譜書。四本個人創作，三本與營養師、醫師合作為慢性病編寫飲食書。 每本食譜皆以健康方式料理，少油、少鹽、少糖。希望家中掌廚者盡可能自己動手料理，動手做健康醬料及醃漬品。
金門廣東粥、兩步驟完成粥底、粥糜 -金門美食這樣煮
金門必吃美食廣東粥，沒去過金門會想著廣東粥有甚麼好吃台灣到處都是，後來才知金門廣東粥是沒有米粒。本篇文章包含粥底煮法、手工肉丸作法
手工肉丸燕麥魚粥-丸子作法影音
手工肉丸燕麥魚粥，偶爾希望家人改變飲食習慣，不吃麵不吃飯改用現成燕麥片來做料理。搭配自己做的肉丸子、鮮魚及大量蔬菜菌菇增加湯頭鮮美，可增加飽足感也多了各種營養，我偏愛喝湯因此水份會多加一些，雖是麥片粥湯頭清澈不油膩又爽口。
TIGER虎牌土鍋-壓力IH炊飯電子鍋-零廚藝也能煮出日本頂級米飯口感 -炊飯-煲仔飯-美味粥
TIGER虎牌土鍋-壓力IH炊飯電子鍋-零廚藝也能煮出日本頂級米飯口感 ，前往日本旅遊的朋友幾乎異口同聲讚賞米飯超好吃，回台灣後就想著要怎麼煮出這麼好吃米飯呢？沒有料理職人的廚藝，自然是挑選好米，再選購一台好用炊飯電子鍋，日本的TIGER虎牌家電產品是國人熟…
Amanda食譜懶人包-粥品、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥
Amanda食譜懶人包-粥品、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥 ，因為老公愛喝粥，紀錄的粥品食譜的比例也佔很高。 其實偶爾還有亂煮亂搭，這些還都沒紀錄。
Amanda食譜懶人包-竹筍、芋頭料理
Amanda食譜懶人包-竹筍-芋頭料理 ，這一篇依照食材做分類，夏天是竹筍盛產期，這時的竹筍最好吃，而且台灣的筍子品種也特別多。 依照個人喜愛做選擇，綠竹筍是纖維最細緻的筍子，價格也最高。不過除了做沙拉筍之外，熬湯滷肉我不會買綠竹，我還是偏愛有些纖維口感的竹筍…
