養生食譜-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第35頁

藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽

藍莓鮮蝦沙拉也可以換成櫻桃沙拉，藍莓、櫻桃都含有花青素是很棒的水果，除了單吃之外我特別喜歡拌沙拉，不管是蔬食生菜沙拉或是海鮮沙拉。

茶湯豆腐羹-清香茶羹湯-爽口不油膩，取些許烏龍茶葉浸泡出濃郁茶湯，茶湯對上部分字來高湯，煮出有著茶湯豆腐香的羹湯，只需薄薄芡粉增加湯頭滑潤口感。清香又清爽的茶餐卻又保有茶香及保存天然食材美味，茶餐並不是你想的那樣複雜就是這樣簡單就完成。

皇嘉橄欖油，早摘果富含橄欖多酚，我選購橄欖油的最好條件，還要是冷壓初榨，這已是消費者的共識，常有粉絲問我該怎麼選擇冷壓初榨橄欖油。我熱愛西班牙皇嘉橄欖油，主因是他們家有三大新鮮保證「早摘果實」、「2個小時內完成採收壓榨」、「冷藏貨櫃西班牙直送再加上在台控溫倉…

絲瓜煮鯖魚免調味、十分鐘上菜，多吃魚對健康有幫助，鯖魚是很容易買到的魚，尤其是冷凍薄鹽鯖魚，別再只是油煎、乾煎囉，換個方式吧？

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漁爸fish8水產超市-真正新鮮可清蒸可水煮，想吃最新鮮最美味海鮮不需要特別跑到漁港，網路就能夠訂購最新鮮水產海鮮，真的好方便，只要選擇信用好的商家都能採買到新鮮魚貨。

滷蛋可以是滷味配角也可以是主角，滷肉時順手蒸熟幾顆雞蛋下鍋滷，肉熟了蛋也滷的香Ｑ又美味。

雙鮮咖哩菇菇捲是可預防失智的料理，咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多，而這些食材都對腦記憶有實質幫助，也是營養師開出這幾種食材原因，基本上咖哩也比薑黃更容易料理。

動手做果凍但是選擇的是果凍粉嗎? 我選擇自己泡珊瑚草作檸檬果凍、蔓越莓果凍，使用珊瑚草不僅含鈣還含有植物膠原，添加新鮮果汁還能夠吸收維他命C，若喜歡的果汁沒有新鮮品還可以選購100%純果汁。